TY - JOUR ID - 121005 TI - بررسی تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی بذر ذرت(Zea mays L. )در شرایط زوال طبیعی و مصنوعی JO - علوم و فناوری بذر ایران JA - IJSST LA - fa SN - 2322-2646 AU - اسکویی, بیتا AU - حمیدی, آیدین AU - شیدائی, سامان AU - دیوسالار, مریم AU - صادقی, حسین AD - موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال AD - دانشیارپژوهش /موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران AD - موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران AD - کارشناس/ موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران AD - موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. Y1 - 2020 PY - 2020 VL - 8 IS - 2 SP - 73 EP - 85 KW - تغییرات آنزیمی KW - جوانه زنی KW - زوال بذر KW - ذرت DO - 10.22034/ijsst.2019.110591.1090 N2 - این آزمایش، سال 1394در آزمایشگاه مؤسسه‌تحقیقات‌ثبت‌و گواهی‌بذر‌و ‌نهال کرج انجام‌گرفت. تیمارهای‌آزمایشی شامل محل‌-تکثیر‌‌بذر ‌ذرت در دو شرایط ‌اقلیمی کرج و مغان، چگونگی‌شرایط ‌نگهداری‌‌بذر‌ذرت در دو انبارکنترل‌شده و شرایط‌هوای‌آزاد‌منطقه‌-مغان و نحوه‌ ضدعفونی‌بذر در دو‌سطح با تامین شرایط‌ضدعفونی‌ و بدون‌ضدعفونی بودند. آزمایش به‌صورت فاکتوریل‌در‌‌قالب‌طرح-کاملاً‌تصادفی در سه‌تکرار انجام‌‌شد بذرهای‌تکثیری در‌شرایط‌اقلیمی‌کرج قبل از آزمون‌‌پیری‌تسریع‌ شده دارای 92%‌جوانه‌زنی و پس‌از‌-144ساعت در شرایط‌پیری‌‌تسریع‌‌شده، در انبار با شرایط‌کنترل‌‌شده حدود3‌%، وقتی در شرایط‌آب‌و‌هوایی‌مغان نگهداری‌شدند حدود6‌ % افت درصدجوانه‌زنی‌استاندارد نشان‌دادند. در‌حالی‌که شرایط‌مشابه در بذرهای‌تولیدی‌مغان به‌ترتیب منجر‌به‌کاهش18و 28درصدی‌شد. زمانی‌که بذرها در انبار‌کنترل‌شده‌نگهداری‌شدند حدود‌17‌ %‌محتوی‌پروتئین بیش‌تری نسبت به انبارداری در شرایط‌آب‌و‌هوایی‌مغان نشان‌دادند. میزان‌فعالیت‌کاتالاز در بذرهای تولیدی‌کرج از بذرهای تولیدی‌مغان بیش‌تر(14%) بود. ضدعفونی‌بذر بر میزان فعالیت‌آنزیم‌پراکسیداز(p UR - https://ijsst.areeo.ac.ir/article_121005.html L1 - https://ijsst.areeo.ac.ir/article_121005_84ea5c822ad7524bff672397ccccac88.pdf ER -