آرش مامدی؛ فرزاد شریف زاده؛ رضا معالی امیری
چکیده
در این تحقیق تغییرپذیری مولفههای جوانهزنی بذر کینوا (Chenopodium quinoa) به دما و تعیین دماهای کاردینال با آزمون جوانهزنی بذر در سطوح مختلف دمایی 1- تا 45 درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج مدل دندان-مانند نشان داد که دمای پایه و دمای سقف کینوا بهترتیب 04/3- و 45/45 درجه سانتیگراد و دمای بهینه از 20 تا 35 درجه سانتیگراد بودند. برای ...
بیشتر
در این تحقیق تغییرپذیری مولفههای جوانهزنی بذر کینوا (Chenopodium quinoa) به دما و تعیین دماهای کاردینال با آزمون جوانهزنی بذر در سطوح مختلف دمایی 1- تا 45 درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج مدل دندان-مانند نشان داد که دمای پایه و دمای سقف کینوا بهترتیب 04/3- و 45/45 درجه سانتیگراد و دمای بهینه از 20 تا 35 درجه سانتیگراد بودند. برای بررسی اثر تنش شوری و خشکی بر جوانهزنی در دمای مطلوب میانی 25 درجه سانتیگراد، بذور در معرض پتانسیلهای اسمزی صفر تا 28- بار قرار گرفتند که برای القای تنشها به ترتیب از مادههای سدیمکلرید (NaCl) و پلیاتیلنگلایکول (PEG) استفاده گردید. نتایج نشان داد که کاهش پتانسیل اسمزی تا 12- بار قادر به کاهش معنیداری مولفههای جوانهزنی نسبت به شرایط نرمال (بدون تنش) نداشت. اما با کاهش پتانسیل اسمزی به 18- و 24- بار درصد جوانهزنی به طور معنیداری کاهش یافت. به طوریکه در پتانسیل 24- بار تنش القایی-خشکی جوانهزنی به طور کامل متوقف گردید، اما 24% جوانهزنی در همان نقطه از پتانسیل اسمزی ناشی از تنش شوری مشاهده گردید. بنابراین، جوانهزنی بذرها تحت تنش القایی-شوری نسبت به تنش القایی-خشکی در همه سطوح پتانسیلهای اسمزی متحملتر بودند. به احتمال زیاد، به دلیل هالوفیت بودن کینوا، با جذب عناصر یونی نمک موجب منفیتر شدن پتانسیل درون سلولی شده که در نهایت منجر به مقاومت بیشتر به تنش شوری میگردد. بدینترتیب کینوا از پتانسیل زیادی برای کشت در بسیاری از مناطق از جمله استانهای دارای اقلیم خشکتر را دارا خواهد بود.
وحید امیری منفرد؛ رضا توکل افشاری؛ آرش مامدی
چکیده
پیش بینی قابلیت حیات بذر برای تولیدکنندگان بذر مهم است و پیش بینی آن در انبار به درک روابط کمی بین زوال بذر، رطوبت بذر و دمای انبار بستگی دارد .به منظور بررسی اثر دما، محتوی رطوبت بذر و زمان بر روی زوال بذرهای انیسون و همچنین کمی سازی این اثر و تعیین ضرایب حیات، این بررسی در آزمایشگاه بذر پردیس کشاورزی دانشگاه تهران به صورت فاکتوریل ...
بیشتر
پیش بینی قابلیت حیات بذر برای تولیدکنندگان بذر مهم است و پیش بینی آن در انبار به درک روابط کمی بین زوال بذر، رطوبت بذر و دمای انبار بستگی دارد .به منظور بررسی اثر دما، محتوی رطوبت بذر و زمان بر روی زوال بذرهای انیسون و همچنین کمی سازی این اثر و تعیین ضرایب حیات، این بررسی در آزمایشگاه بذر پردیس کشاورزی دانشگاه تهران به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام گرفت. دما در4 سطح (5، 15، 25 و 35 درجه سانتیگراد)، محتوی رطوبت بذر در 4 سطح (5، 9، 13 و 17 درصد) و شش زمان (یک، دو، سه، چهار، پنج و شش ماه) به عنوان فاکتورهای این آزمایش بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر دما در رطوبت بذر در زمان برای شاخص های جوانه زنی در سطح یک درصد معنی دار بود. با افزایش دما و رطوبت انبارکردن با گذشت زمان شاخص های جوانه زنی کاهش یافت. ضرایب حیات نیز بعد از شش ماه انبارکردن این مطلب را نشان داد که منحنی های بقا می توانند با یک مبدأ واحد رسم شوند. همچنین نتایج نشان دادند که با افزایش رطوبت در هر دما، به ویژه در دماهای بالاتر ، میزان کاهش طول عمر با افزایش رطوبت، بیشتر می شود. با استفاده از معادله قابلیت حیات ضرایب KE (21/4)، CW (66/1-)، CH (038/0) و CQ (00039/0-) محاسبه شد.
آرش مامدی؛ رضا توکل افشاری
چکیده
کینوا (Chenepodium quinoa) یک محصول شبه غلهای با پتانسیل کشت بالا در ایران است. کینوا گیاهی است که به دلیل ارزش غذایی بسیار بالای دانه، توسط سازمان خوار و بار جهانی با شیر خشک مقایسه شده است. این تحقیق به منظور ارزیابی خواب بذر و مقاومت به جوانهزنی قبل از برداشت سه رقم کینوا انجام گرفت. سه رقم کینوا در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی ...
بیشتر
کینوا (Chenepodium quinoa) یک محصول شبه غلهای با پتانسیل کشت بالا در ایران است. کینوا گیاهی است که به دلیل ارزش غذایی بسیار بالای دانه، توسط سازمان خوار و بار جهانی با شیر خشک مقایسه شده است. این تحقیق به منظور ارزیابی خواب بذر و مقاومت به جوانهزنی قبل از برداشت سه رقم کینوا انجام گرفت. سه رقم کینوا در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه تهران کشت گردید و صفات فنولوژیکی ثبت شد. دو آزمون خواب بذر و جوانهزنی روی خوشه به روش کلارک در شرایط حرارتی 15 و 25 درجه سانتیگراد در آزمایشگاه بذر دانشگاه تهران انجام شدند. نتایج این آزمایش تنوع معنیداری را بین رقمها در ارتباط با صفات زمان رسیدگی کامل، خواب بذر و میران جوانهزنی روی خوشه نشان داد. نتایج نشان داد که دو رقم Titicaca و Santamaria به ترتیب کمترین و بیشترین نمره جوانهزنی روی خوشه داشتند. نتنایج نشان داد که گیاه کینوا در مناطقی که ریسک جوانهزنی قبل از برداشت زیاد است، قابلیت کشت بالایی دارد.
وحید امیری منفرد؛ عباس هاشمی؛ آرش مامدی؛ رضا توکل افشاری
چکیده
هدف از این تحقیق کمیسازی پاسخ سرعت جوانهزنی بذر خشخاش به دما و برآورد دماهای کاردینال برای جوانهزنی این گیاه بود. چهار مدل رگرسیونی غیرخطی [چند جملهای درجه دو، دندان مانند و بتا] در هفت سطح دمایی (3، 5، 10، 15، 20، 25و 30 درجه سانتیگراد) برای توصیف پاسخ سرعت جوانهزنی بذر خشخاش به دما مورد ارزیابی قرار گرفتند. از شاخصهای مختلف ...
بیشتر
هدف از این تحقیق کمیسازی پاسخ سرعت جوانهزنی بذر خشخاش به دما و برآورد دماهای کاردینال برای جوانهزنی این گیاه بود. چهار مدل رگرسیونی غیرخطی [چند جملهای درجه دو، دندان مانند و بتا] در هفت سطح دمایی (3، 5، 10، 15، 20، 25و 30 درجه سانتیگراد) برای توصیف پاسخ سرعت جوانهزنی بذر خشخاش به دما مورد ارزیابی قرار گرفتند. از شاخصهای مختلف آماری مانند، ریشه میانگین مربعات (RMSE) و ضریب تبیین (R2) برای مقایسه مدلها استفاده شد. نتایج نشان داد پارامترهای برآورد شده که با استفاده از مدل دندان-مانند به دست آمده بودند از اطمینان بیشتری نسبت به سایر مدلها برخوردار بودند. (RMSE=0.00035, R2=0.87). بر این اساس دمای پایه 3، دمای مطلوب تحتانی 7، دمای مطلوب فوقانی 20 و دمای سقف 31 درجه سانتی گراد برآورد شد. دﻣﺎﻫﺎی ﻛﺎردﻳﻨﺎل ﺑﻪ ﻣﺪلﻫﺎی ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﺑﺴﺘﮕﻲ داﺷﺖ. ﺑﻪ ﻃﻮر ﻛﻠﻲ ﻣﺪل دندان-مانند ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺳﺎﻳﺮ ﻣﺪلها برآورد بهتری از دﻣﺎﻫﺎی ﻛﺎردﻳﻨﺎل بذر خشخاش داﺷﺖ. ویژگیهای جوانهزنی شامل درصد و سرعت جوانهزنی به طور معنیداری تحت تاثیر دمای جوانهزنی قرار گرفتند. بیشترین درصد جوانهزنی (72 درصد) و بیشترین سرعت جوانهزنی (86/0) به ترتیب در دماهای 10 و 15 درجه سانتیگراد مشاهده شد.
